{"product_id":"bresil-fazenda-guariroba-catucai-jaune-nature","title":"Brésil - Fazenda Guariroba - Catucai Jaune - Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe lot (Café vert - non torréfié): \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"width: 96.3749%;\" height=\"111\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.7838%;\"\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7658%;\"\u003eCatucai Jaune\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.7838%;\"\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7658%;\"\u003eNature\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.7838%;\"\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7658%;\"\u003e\u003cspan\u003e1100 m\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.1875px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.7838%;\"\u003e\u003cstrong\u003eSensoriel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7658%;\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eChocolat, Caramel, Noisette\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.7838%;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7658%;\"\u003e2025\/26\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 33.7838%;\"\u003e\u003cstrong\u003eScore\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 65.7658%;\"\u003e84\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDescription du processus : \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eSéchage nature pendant 20-25 jours.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFazenda Guariroba:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDéjà au XIXe siècle, João Ferreira Carneiro produisait les grains sucrés sur le sol fertile de Santo Antônio do Amparo, où se trouve aujourd'hui la Fazenda Guariroba. Sa \u003cstrong\u003epassion pour les saveurs et les arômes du café\u003c\/strong\u003e a été transmise à travers cinq générations de descendants, jusqu'à Homero Aguiar Paiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHomero a acquis une partie de la centenaire Fazenda Cachoeira et, avec l'aide de son frère Renato Paiva (agronome), a choisi les \u003cstrong\u003emeilleures variétés de café\u003c\/strong\u003e pour maintenir la culture, donnant naissance à la Fazenda Guariroba - nom en hommage aux terres de ses grands-parents maternels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir privilégié et les vastes connaissances de la famille garantissent \u003cstrong\u003el'excellence dans la production de cafés spéciaux\u003c\/strong\u003e aux caractéristiques uniques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, sous la gestion de Gabriel Lamounier Vieira et Elisa Paiva Lamounier, la Fazenda Guariroba représente le café brésilien à l'international, étant reconnue comme la \u003cstrong\u003eferme championne du Cup Of Excellence 2016 \u003c\/strong\u003eet\u003cstrong\u003e 2ème place au Coffee of the Year 2024 au Brésil)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Co-Roasting®","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":53484271993175,"sku":null,"price":21.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/5918\/7287\/files\/1_1d289d4c-6ba5-49d7-9299-dc239727f751.png?v=1778076215","url":"https:\/\/shop.co-roasting.com\/en\/products\/bresil-fazenda-guariroba-catucai-jaune-nature","provider":"E-Boutique Co-Roasting®","version":"1.0","type":"link"}